Los fritos se encuentran en cada esquina de Colombia. En la calle, en una tienda o en un restaurante, pues estos alimentos hacen parte de la cotidianidad e identidad de los colombianos.
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Gastronomía
Cocina colombiana: mestiza, diversa e irresistible
La diversidad natural y geográfica hace de Colombia un paraíso gastronómico, indescifrable y encantador. Preparaciones y recetas ancestrales se han perfeccionado para satisfacer cualquier paladar, cualquier comensal dispuesto a dejarse sorprender por la magia y la esencia de nuestros platos. Sorpréndete tú también con la cocina de cada región y descifra a través de los sentidos la herencia indígena, española y africana en cada plato. Cuéntale al mundo lo sabrosa que es Colombia.
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Conocer Colombia es más interesante cuando visitas las zonas más representativas de sus ciudades. Te hacemos un recorrido por las calles de Quinta Camacho en Bogotá.
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Descubre qué son las cenas clandestinas y cómo puedes vivir esta experiencia gastronómica en un lugar de Bogotá.
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Entrar a la casa de un desconocido y cenar con un menú sorpresa, mientras compartes la mesa con extraños, puede sonar algo osado y poco común.
Sin embargo, esta nueva forma de disfrutar la gastronomía se está convirtiendo en una alternativa que atrae con fuerza a más de un comensal.
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La plaza de mercado en Colombia es el lugar donde además de frutas y verduras, se encuentran productos artesanales de grandes tradiciones.
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Nuestro país cuenta con condiciones geográficas que hacen que se encuentren una serie de productos que no nacen en otros […]
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Los remedios caseros transmitidos de generación en generación son parte de la cultura y tradiciones colombianas. La biodiversidad del país ofrece una rica variedad de plantas medicinales que, según las creencias populares, tienen la capacidad de curar una enfermedad; desde resfriados y problemas gastrointestinales hasta conjuntivitis, quemaduras solares y ansiedad.
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Por su riqueza climática y sus condiciones geográficas privilegiadas, Colombia se ha convertido en la alacena del mundo. La variedad de frutas para jugos naturales y verduras que se producen a lo largo y ancho del país es inmensa.
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Las empanadas colombianas son, sin duda, uno de los platos más queridos. Ya sean empanadas de pollo, de carne, de pipián o de queso, están presentes en la mesa de colombianos de todas las edades y regiones del país. A continuación, conoce más sobre este símbolo de la gastronomía de Colombia.
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Conoce algunas combinaciones de comida más extrañas o inusuales que los colombianos hacen y que se han convertido en una sensación para aquellos extranjeros que llegan a probar estas delicias propias de Colombia.
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¿Viajas a Bogotá y eres vegetariano o disfrutas comer sano con preparaciones únicas a base de plantas e ingredientes locales? Esta es entonces la ciudad perfecta para ti.
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Esta es la historia de tres cocineras colombianas que representan al país, sus recetas, historias y sabores. Sus platos reúnen el sazón criollo de las diferentes regiones de Colombia; son un verdadero tesoro nacional.
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Colombia es un país que lo tiene todo, desde selvas tropicales y desiertos interminables hasta impresionantes volcanes, hermosas playas en el Caribe y llanuras salvajes cabalgadas por auténticos vaqueros. Es imposible verlo todo… ¿o no?
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