Cada año, la capital del Departamento de Caldas se prepara para recibir otra de las fiestas más importantes de Colombia: La Feria de Manizales, una de las más esperadas ferias en Colombia. Esta celebración hace parte de esas que se deben vivir y gozar, pues representan la sabrosura de un destino lleno de encanto, alegría y mucha, pero mucha tradición.
Además de ser parte de la Feria de Manizales, en la que los eventos musicales, visita a los termales en Manizales, la comida tradicional, tragos típicos como el aguardiente, la música y la gozadera no pueden faltar, existen otros lugares que puedes conocer para fusionarte y sentirte como un manizaleño más. Estas actividades te harán sentir orgulloso de ser parte de un país que lo tiene todo para todos.
Estas son algunas actividades que puedes llevar a cabo en Manizales para sacarle el mejor provecho a este destino.
Fonda Paisa
No puedes irte de Manizales sin visitar una fonda paisa, esos restaurantes en los que se reúne todo lo mejor de la cultura paisa. Su fachada, al estilo de una típica casita paisa, en la que las terrazas y las flores que salen de las ventanas les dan un carácter único, los colores alegran las cuadras, hasta su interior decorado con objetos típicos paisas como los ponchos, los carrieles y los sombreros hacen que cualquiera se sienta parte de esta cultura.
Esto sin dejar de lado lo principal: la comida. Bandeja paisa, mondongo, mazamorra, frijolada, costillas de cerdo y otros hacen parte de los platos que deleitan cualquier paladar. No hay mejor experiencia que cerrar los ojos durante ese primer bocado lleno de sabores explosivos que se logran a partir de manos que cocinan con ingredientes locales y con mucho amor.
Monumento a los colonizadores
Cortesía de Wikipedia
Este es el monumento que representa el orgullo de un pueblo colonizado por los antioqueños. Fue construido entre 1997 y 2002 y, desde entonces, se ha convertido en un lugar emblemático que todo turista debe conocer. Allí puedes caminar por los alrededores y apreciar esta obra del artista Luis Guillermo Vallejo.
Alista tu cámara de fotos para capturar los momentos de tu viaje, entre estos, tu visita a este lugar de gran peso histórico que representa la cultura colombiana desde la colonización. Anímate a recorrer estas calles, tomarte un jugo de fruta natural o entrar a algún restaurante local a probar algún plato típico de la región.
Catedral Basílica Nuestra Señora del Rosario
Cortesía de Alexander Haller
Esta imponente construcción hace que cualquiera se sienta inmerso en un territorio lleno de pasado, tradición y mucho orgullo. Caminar por las calles de Manizales es todo un encanto, el clima cálido parece arropar la piel y el sol ilumina el camino, por eso la mejor manera de conocerla es recorriéndola. A lo lejos, verás una gran estructura que seguro llamará tu atención; los picos, estilo gótico y bizantino y su altura de 113 metros se destacan entre el verde de la naturaleza y el concreto de las construcciones cercanas.
Aquí te sentirás como en otra época; desde el momento en que cruces las puertas sabrás que haces parte de la cultura colombiana llena de pasado y tradición. Vayas o no a rezar, las paredes, los vitrales, los cuadros, las esculturas y cada centímetro llamará tu atención. Recórrela y luego camina por sus alrededores para tomarte un jugo de fruta fresca que seguro encontrarás en la calle.
Cementerio San Esteban
Cortesía de Mapio.net
Este lugar parece salido de una película; su estructura es increíble y se ha convertido en un lugar emblemático de Manizales, ese que no te puedes perder. Fue construido en 1922, siendo el más antiguo de la ciudad, otra razón para que los colombianos se sientan orgullosos de este lugar, que con el tiempo se ha convertido en uno de los lugares más visitados en Manizales.
Está ubicado frente a la Avenida Santander y se destaca por su construcción en forma de óvalo rodeada por la ciudad. Allí puedes acceder a una visita guiada o asistir por tu cuenta y recorrer estos pasillos en los que las esculturas y las lápidas contrastan con los colores brillantes de las flores que reposan sobre las tumbas y el suelo. Déjate llevar por el viento, las historias y la belleza de este lugar lleno de encanto que se destaca en Manizales.
Parque Nacional Natural Los Nevados
Cortesía de Luis Alfonso Cano
Increíble pensar que en Colombia se puedan encontrar todos los pisos térmicos, siendo Manizales testigo de esto, pues es un territorio en el que, en pocas horas, es posible pasar de un clima cálido al frío y a la nieve de este Parque Nacional Natural. Alista tu ropa para escalar y prepárate para caminar por un espacio mágico que te hará sentir parte de él, en el que el sol y el viento te abrazarán y la flora y fauna te sorprenderá.
Sigue las recomendaciones y déjate llevar por este lugar, por el relieve de las montañas que parecen salidas de un cuadro y por cada centímetro de este lugar que debemos conservar. Además de las plantas, es probable que logres ver animales salvajes como el cóndor andino, el pato andino y otros que hacen de este su hogar.
Cada uno de estos lugares cuenta con un encanto especial que nos hace llenar de orgullo a los colombianos y a esos viajeros de todo el mundo que están dispuestos a dejarse empapar por la cultura de la sabrosura. Desde un cementerio, hasta un restaurante típico hacen parte de los planes que no te puedes perder así estés con familia, amigos o solo, pues Colombia es un país que vale la pena explorar y vivir.
