A los colombianos nos unen muchas cosas, entre esas, la alegría y la pasión que le ponemos a todo, incluso, a nuestra propia identidad. ¿Cómo expresamos nuestra colombianidad?
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comida típica colombiana
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No hay mejor manera de empezar a conocer un país, que a través de su gente. Así pasa con la cultura colombiana, en donde recibimos a nuestros visitantes con un ¡bienvenido a casa! y los despedimos con un ¡vuelve pronto!
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Los fritos se encuentran en cada esquina de Colombia. En la calle, en una tienda o en un restaurante, pues estos alimentos hacen parte de la cotidianidad e identidad de los colombianos.
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Destacar la tradición de la comida colombiana ha sido la misión del chef Charlie Otero. Su gratitud hacia la capital de Colombia y su pasión por el altiplano cundiboyacense lo motivó a abrir las puertas de ‘La Cachaca’, restaurante que le rinde un homenaje a la gastronomía colombiana, a su capital y a sus mujeres.
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La Navidad en Colombia gira en torno a la familia, las tradiciones y a la deliciosa variedad de comida que no pueden faltar. El olor a buñuelo que nos despierta cada mañana y los regalos que nos damos en la noche de Navidad hacen que esta sea la mejor época del año.
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